Tổng hợp Top 7 mì tương đen ngon nhất, bán chạy nhất mà bạn không thể bỏ qua tới từ các thương hiệu chuẩn Hàn bán chạy tại siêu thị

Mì tương đen là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, nổi bật với hương vị đặc trưng từ tương đen, hòa quyện cùng những sợi mì dai ngon, tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể thiếu trong bữa ăn nhanh. Món mì này đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Dưới đây là Top 7 mì tương đen ngon nhất, bán chạy nhất mà bạn không thể bỏ qua.

Mì tương đen là gì?

Jajangmyeon (자장면), còn được gọi là jjajangmyeon (짜장면), là một món mì nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc, được chế biến với sốt tương đen đặc trưng. Cùng với jjamppong (짬뽕) - mì hải sản cay và tangsuyuk (탕수육) - thịt lợn hoặc thịt bò chua ngọt, jajangmyeon là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng Hàn Quốc – Trung Quốc. Các món ăn này đều thuộc nhóm Junghwa Yori (중화 요리), hay ẩm thực Hàn-Hoa, phát triển từ ảnh hưởng của cộng đồng người Hoa di cư đến Hàn Quốc, và đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của quốc gia này.

Với nhiều người Hàn Quốc, jajangmyeon không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần của những kỷ niệm tuổi thơ. Khi còn nhỏ, món mì này thường được cha mẹ chuẩn bị vào những dịp đặc biệt như lễ tốt nghiệp, ngày thi hoặc sinh nhật – đây là món ăn yêu thích của mọi đứa trẻ. Đến nay, nó vẫn giữ nguyên sức hút và có thể nói, vẫn là món ăn được yêu thích của nhiều thế hệ.

Jajangmyeon là món ăn phổ biến trong các bộ phim truyền hình Hàn Quốc, đồng thời cũng là món ăn thường xuyên được gọi giao tận nhà ở Hàn Quốc, tương tự như dịch vụ giao pizza tại Mỹ. Vào những ngày bận rộn, người Hàn Quốc thường gọi món này để thưởng thức, bởi nó vừa tiện lợi lại dễ dàng để chia sẻ.

7 Mì Tương Đen ngon nhất được ưa chuộng

Mì Tương Đen Samyang Chacharoni

Mì tương đen Samyang Chacharoni là một trong những sản phẩm lâu đời và được yêu thích nhất của thương hiệu Samyang. Được ra mắt lần đầu vào năm 1985, mì Chacharoni sở hữu hương vị đặc biệt nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dai ngon và sốt tương đen đậm đà.

Điểm nổi bật của mì Chacharoni là gói sốt gia vị có chứa dầu olive, giúp trộn mì dễ dàng và mang đến một đĩa mì bóng bẩy, đẫm sốt. Nếu bạn ăn hết mì mà vẫn còn thòm thèm, đừng quên trộn cơm vào nước sốt dư, theo phong cách Hàn Quốc để có một món ăn đầy đủ hơn.

• Hương vị chính: Tương đen, dầu olive

• Giá tham khảo: Khoảng 18.000 - 22.000 VNĐ/gói

• Đặc điểm: Dễ ăn, kết cấu mì mềm mại, sốt đẫm, thích hợp ăn kèm cơm.

Mì Ly Tương Đen Ottogi Jin Jjajang

Mì tương đen Ottogi Jin Jjajang đa dạng đóng gói từ loại gói 135g, loại tô 115g và loại ly 70g giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn tùy thuộc vào độ tiện dụng và khẩu phần của cá nhân mình. 

Mì được đi kèm là gói sốt siêu đẫm cùng gói rau đa dạng các loại rau như đậu hà lan, nấm, hành boa-rô, cà rốt và các loại giả thịt từ đậu nành v.v.. Nếu bạn thích mì có nhiều topping đi kèm, hãy cân nhắc chọn Ottogi Jin Jjajang nhé!

• Hương vị chính: Tương đen, rau sấy, giả thịt từ đậu nành

• Giá tham khảo: Khoảng 12.000 - 20.000 VNĐ/gói

• Đặc điểm: Topping đa dạng, sốt đẫm, dễ ăn, tiện lợi.

Mì trộn tương đen Koreno Jjajangmen

Koreno là một thương hiệu mì ăn liền lớn, nổi tiếng của Hàn Quốc du nhập thị trường Việt Nam từ năm 2013 cùng với làn sóng hội nhập văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Lợi thế về chất lượng sản phẩm tốt cũng như chiến lược truyền thông gần gũi, mì Hàn Quốc nhanh chóng có được chỗ đứng tại thi trường Việt Nam, đây cũng là loại mì được sử dụng phô biến trong những tiệm mì cay. Sợi mì dai ngon hấp dẫn, cách ăn mới độc đáo cùng nhiều hương vị độc đáo như mì cay, mì bò hầm, mì kim chi, mì tương đen, mì ramen,...

Sợi mì vàng dai ngon hòa quyện trong nước sốt mì trộn tương đen. Mì Koreno đậm đà thấm đều trong từng sợi cùng hương thơm lừng quyến rũ ngất ngây. Mì trộn tương đen Koreno gói 78g tiết kiệm tiện lợi thơm ngon cực đã là một lựa ngọn hấp dẫn cho bữa ăn nhanh gọn, đơn giản và đủ chất

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 - 18.000 VNĐ/gói

• Đặc điểm: Sợi mì dai, sốt đậm đà, hương thơm quyến rũ.

Mì Tương Đen Chapagetti Nongshim

Nếu nhắc đến một trong những loại mì tương đen gói nổi tiếng và được ưa chuộng nhất, người yêu ẩm thực Hàn Quốc sẽ nghĩ ngay đến mì Chapagetti của Nongshim - thương hiệu về mì gói hàng đầu tại Hàn.

Điểm đặc biệt phải kể đến là gói dầu olive đi kèm. Khi trộn mì cùng gói dầu sẽ làm cho gia vị mì được đẫm hơn, tạo nên một kết cấu tổng thể mềm ẩm cùng từng sợi mì dai béo, bóng bẩy với lớp gia vị bao phủ bên ngoài. 

Gói gia vị tương đen của mì không bị quá đắng nhưng vẫn có hương vị đặc trưng của tương đen. Mì còn có gói rau sấy gồm đu đủ, hành sấy v.v. đi kèm, tạo cảm giác dai giòn sựt sựt vui miệng và chống ngán. 

• Giá tham khảo: Khoảng 18.000 - 25.000 VNĐ/gói

• Đặc điểm: Sợi mì bóng bẩy, kết cấu mềm mịn, dầu olive giúp gia vị thấm đều.

Mì Tương Đen Paldo Jjajangmen

Mì Paldo Jjajangmen là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tránh xa bột ngọt. Mặc dù không chứa MSG, mì Paldo vẫn giữ được hương vị tương đen đậm đà, thơm lừng. Gói mì đi kèm với rau sấy giòn như đậu hà lan, bắp cải và cà rốt, tạo cảm giác giòn tan khi ăn, đồng thời giúp giảm ngán hiệu quả. Mì còn có viên giả thịt từ thực vật, mang lại nguồn protein bổ sung cho người ăn chay.

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 - 20.000 VNĐ/gói

• Đặc điểm: Không MSG, rau sấy giòn, viên giả thịt từ thực vật, thích hợp cho người ăn chay.

Mì Udon Tương Đen Jjajang Hanil

Hanil Food là thương hiệu chuyên về các loại mì udon nổi tiếng tại Hàn Quốc, do đó mì udon tương đen của hãng cũng là một sản phẩm rất đáng để thử.

Mì udon tương đen Jjajang Hanil là sản phẩm của Hanil Food, một thương hiệu nổi tiếng với các loại mì udon tại Hàn Quốc. Mì udon tương đen Hanil sử dụng vắt mì tươi, không chiên, không chứa dầu mỡ, rất thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Sợi mì udon dày, mềm, khi kết hợp với nước sốt tương đen tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị.

• Giá tham khảo: Khoảng 25.000 - 30.000 VNĐ/gói

• Đặc điểm: Mì udon tươi, không chiên, ít calo, là sự lựa chọn healthy.

Mì Tương Đen Bắc Kinh Ottogi

Mì tương đen có thể sẽ hơi khó ăn với một số người khi mới ăn thử lần đầu, tuy nhiên khi đã quen rồi thì sẽ trở nên yêu thích mùi vị đặc trưng của loại gia vị này.

Khác với các loại mì tương đen thông thường khác, mì tương đen Bắc Kinh Ottogi có hương vị đậm đà hơn và có thể sẽ hơi nồng đối với một số người chưa ăn quen. Do đó, nếu bạn ưa thích vị tương đen và muốn ăn thử loại mì có hương vị đậm đà thì đây có lẽ là sản phẩm phù hợp. 

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 - 20.000 VNĐ/gói

• Đặc điểm: Hương vị đậm đà, đặc trưng, mạnh mẽ, phù hợp với những ai yêu thích vị đậm.

Cách nấu mì tương đen gói

• Đun nước sôi: Đầu tiên, đổ nước vào nồi (khoảng 500ml – 600ml, tùy vào số lượng mì trong gói) và bật bếp đun sôi. Nếu bạn sử dụng mì loại gói, có thể sử dụng khoảng 500ml nước là đủ.

• Cho mì vào nồi: Khi nước đã sôi, cho sợi mì vào nồi. Dùng đũa hoặc muỗng khuấy nhẹ để mì không bị dính vào nhau. Thông thường, bạn nấu mì trong khoảng 3-5 phút cho đến khi sợi mì mềm vừa phải, không quá nhũn.

• Lọc nước: Sau khi mì đã chín, bạn cần vớt mì ra khỏi nồi và để lại một chút nước (khoảng 2-3 thìa canh) nếu muốn mì có độ ẩm vừa phải. Đối với một số loại mì tương đen, bạn có thể để một ít nước để giúp gia vị thấm đều hơn. Nếu không muốn mì quá khô, có thể để lại khoảng 2 thìa nước.

• Trộn gia vị: Tiếp theo, mở gói gia vị (bao gồm nước sốt tương đen và các gói rau hoặc gia vị đi kèm). Đổ nước sốt tương đen vào tô mì và trộn đều cho đến khi sợi mì được bao phủ hoàn toàn bởi lớp sốt đen bóng bẩy.

• Thêm rau và gia vị (nếu có): Một số loại mì ăn liền tương đen có gói rau sấy hoặc topping như thịt giả từ đậu nành, bạn có thể cho vào để tăng hương vị. Trộn đều và thưởng thức.

• Hoàn thành và thưởng thức: Sau khi trộn đều gia vị và các topping, bạn đã có một tô mì tương đen ăn liền nóng hổi, thơm ngon.

Với 7 loại mì tương đen ngon nhất, bạn có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của mình. Dù là món ăn nhanh hay món ăn gia đình, mì tương đen chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú thêm thực đơn của bạn.